Die smarte Menüplanung. Einfach schneller fertig.

KOS : Menü

Für eine smarte Menüorganisation wurde die neue Softwarelösung mit Fachleuten entwickelt. Setzen Sie auf ein vereinfachtes Speisenmanagement, das Ihr Personal entlastet und Kosten durch eine gezielte Zubereitung von Speisen reduziert. Über- und Fehlproduktionen werden vermieden und der Workflow rund um das Menü optimiert.

Über die Softwarelösung werden Workflows von der Menüauswahl durch die Patienten:innen, über die Planung in der Küche bis zur Ausgabe der Menüs durch die Servicekraft abgebildet. Zusätzlich steuern Sie die Tischbelegung über KOS.

Ganz ohne Papier

Nach dem Check-in können die Patient:innen ihre Menüs direkt über KOS : Menü auswählen. Auf die klassische Menüauswahl mit ausgedruckten Menüplänen für die Patient:innen kann ab sofort komplett verzichtet werden.

Jeden Tag dreht es sich erneut um das leibliche Wohl der Patient:innen. Gerade hier wird die Digitalisierung tägliche Routinearbeiten auf ein Minimum reduzieren. Minimieren Sie Fehler im gesamten Prozess. Konsolidieren Sie alle Daten um das Menü in KOS. Sparen Sie Zeit und Kosten. Werden Sie effizienter.

Sitzverteilung im Speisesaal

Mit KOS : Menü erfassen Sie nicht nur die Menüs rein digital. Nutzen Sie auch die Funktion der Sitzverteilung im Speisesaal. KOS zeigt an, welche Sitzplätze belegt werden können. Mit nur wenigen Klicks, ordnen Sie die Patient:innen verfügbaren Plätzen zu.

Menüauswahl einfach digital

Ohne Stift und Papier. Mit KOS : Menü stellen sich Patient:innen Ihre Menüs selbst zusammen. Die schmackhafte Darstellung mit Infos über Nährwerte und Inhaltsstoffe unterstützt bei der Wahl des Lieblingsgerichtes. Und das für die nächsten Tage oder gleich für den gesamten Aufenthalt. Direkt über das eigene Smartphone, dem Klinik-Helppoint oder mit Unterstützung von Service-Mitarbeiter:innen.

Gute Planung spart Zeit und Ressourcen

KOS : Menü schafft Planungssicherheit in Ihrer Küche. Durch die vorausschauende Auswahl von Gerichten kann die Beschaffung von Lebensmitteln rechtzeitig geplant und ausgeführt werden. So werden Speisen nur in der Menge produziert, die auch wirklich benötigt wird. Überproduktionen werden damit vermieden und Lebensmittel gerettet.

Servicekräfte optimal unterstützen

Eine speziell für Servicekräfte entwickelte App unterstützt bei der täglichen Arbeit. Von der Tischplanung mit unterschiedlichen Essensgruppen und -zeiten über die Bestellung bis zur zeitgenauen Auslieferung der Menüs an den Tisch. Die Nutzung der Lösung erfolgt einfach via Touch oder Stift und ist auf die Prozesse im Servicebereich optimiert.

Verfügbar für unsere Mandanten:

Alles in einer App. KOS : Menü ist eine Lösung von KOS – Die Kliniksoftware, dem ganzheitlichen Informationssystem rund um die Patient:innen. Von der Belegungsdisposition, dem elektronischen Datenaustausch § 301 SGB V für Renten- und Krankenversicherungen bis hin zur elektronischen Patientenakte ist alles in einer Lösung integriert.

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